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喜欢吃肉的朋友推荐来海南必吃的几道荤菜

      [日期:2019-11-19]   来源:互联网  作者:未知   阅读:126次

 文昌鸡

 文昌鸡

海南的“四大名菜”之一,闻名中外,去过海南的应该都有听过。颜色看起来金黄光亮,皮非常脆肉非常嫩,味道非常的鲜美,吃到嘴里香味四溢满口爽滑。尤其刚出锅的时候,远远就能问闻到那浓浓的肉香,让人流口水。

东山羊


东山羊

也属于海南四大名吃之一,很受当地人和游客喜爱的一道菜,其肉质优良,脂肪分布均匀,皮嫩肉厚、味美、无膻味。在万宁无论娶嫁寿诞,还是过年过节均是“无羊不成宴”,不少游客以尝鲜东山羊为耀,以没看到岩上跳跃的东山羊为憾。

和乐蟹


和乐蟹

是海南四大名称之首。同样盛产于万宁,制作原料主要是和乐蟹,一般的做法是焖着吃或者是煮熟了之后再用油炒,味道鲜美,其膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄,富含营养。

加积鸭


加积鸭

来自海南省琼海市,是海南四大名菜之一,口感滑而不腻,肉质纯厚,吃起来很爽口,营养价值很高。此菜皮白肉厚,香气诱人。佐料助味,清爽脆滑,耐人寻味。

临高乳猪

临高乳猪

是一道色香味俱全的传统海南菜。临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名。烤一只乳猪约四五个小时,烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味。

猪脚牛腩

 猪脚牛腩

在海南猪脚、牛腩饭是一个随处可见的美食快餐,在人气旺的地带,甚至每隔十几米就可以看到这类饭馆的招牌。猪脚和牛腩经过长时间煮制,肉香四溢,一点也不腻口,牛腩和猪脚各来一份,一起混着吃,味美无比。

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